BOLO DE GENGIBRE

Bolos

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Maio 4, 2008 ⋅

INGREDIENTES
2 chavena (chá) de farinha de trigo
1 col. (chá) de fermento em pó
3 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 ovos batidos
1 clara levemente batida
1 chavena (chá) de leite desnatado
3 col. (sopa) de óleo
1 col. (sopa) de gengibre picado

Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos em uma vasilha, adicione o adoçante e misture os ovos, a clara, o leite e o óleo. Acrescente o gengibre e bata bastante com um batedor de arame.
Unte uma fôrma ou assadeira com margarina light e coloque a massa.
Deixe assar em forno médio por 30 minutos.

Descrição Nutricional:
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 118,83
Proteínas: 4,85g
Carboidratos: 17,1g