INGREDIENTES
400ml de nata
300g de framboesas de açúcar
200g de palitos de la reine
4 Folhas de gelatina vermelha
Ginjinha
Ponha a gelatina de molho em água fria. Bata a metade das framboesas com 6og de açúcar. Escorra a gelatina, derreta-a no microondas, e junte-a ao batido de framboesas, misturando bem. Forre o fundo e os lados de um molde de mola com os palitos la reine embebidos numa solução de água e ginjinha. Misture a nata batida ao composto de framboesas deite na forma, leve ao frigorífico até prender. Desenforme e decore com o resto das framboesas.
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