Bolos

TORTA DE FRUTAS

INGREDIENTES

5 ovos

1 pessego

2 rodelas de ananás em calda

150g de açucar

100g de farinha

50g de fécula de batata

manteiga q.b

200ml de nata

Bata os ovos com o açucar até ficar em creme fofo e esbranquiçado, acrescente a farinha e a fécula e mexa. Estenda uma folha de papel de fornono tabuleiro, untea com manteiga e deite a massa no tabuleiro e leve cerca de 30m ao forno a 180ºC. Deixe esfriar e desenforme sobre um guardanapo. Entretanto, bata a nata bem fria e junte a fruta cortada. Barre a torta com a nata e enrrole-a. Embrulhe em pelicula e leve ao frigorifico umas horas antes de a servir.

 

 

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