THE DEVIL

INGREDIENTES
1 dose de conhaque
1 dose de licor de menta verde
gelo picado
1 pitadinha de pimenta vermelha
 
Ponha o conhaque e o licor na shaker com pouco gelo picado; agite bem. Despeje no cálice e por cima ponha a pitadinha de pimenta vermelha; sirva logo.

CHAMA DE CONHAQUE

INGREDIENTES
2 doses de conhaque
1 pedacinho de casca de laranja
1 pedaço de casca de limão
1 cubinho de açúcar
 
Ponha o açúcar no fundo da shaker; junte os outros ingredientes; misture com uma colher de cabo longo. Depois ponha fogo; deixe queimar até o fogo se apagar; sirva em cálice, após o jantar.

MARIA SANGUINÁRIA

INGREDIENTES
1 dose de vodka
2 doses de suco de tomate
1/2 dose de suco de limão
1 gota de molho inglês
sal e pimenta a gosto
gelo picado.

Ponha todos os ingredientes na shaker; agite bem e sirva em seguida.

TEQUILA FIZZ

INGREDIENTES
1 dose de tequila
1 dose de suco de limão
1 colher de sobremesa de açúcar

Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.

PINA COLADA

INGREDIENTES
2 de rum escuro
3 de suco de abacaxi
2 de leite de coco
pedaços de abacaxi

Bata todas as doses no liquidificador com 2 rodelas de abacaxi. Sirva com gelo.

MARGARITA | COMO FAZER MARGARITA

INGREDIENTES
1 parte de suco de limão
3 partes de Cointreau
6 partes de tequila

Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. Sirva coado em um copo short-drink. Envolva a borda do copo com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.

HI-FI

INGREDIENTES
1/2 dose de vodka
1 dose de suco de laranja

Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.

FIZZ DE LARANJA

INGREDIENTES
soda;
1 laranja;
2 doses de gim;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
2 colheres (chá) de açúcar diluído em água;
2 gotas de bitter de laranja.
Reserve a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira
com gelo. Coe para um copo alto. Adicione gelo, soda a gosto, uma gota de
suco de laranja (ou mais, se preferir) […]

DRY MARTINI

INGREDIENTES
1 medida de vermute seco
9 medidas de dry gim
Gelo
Azeitona

Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo para gelar a bebida. Retire o gelo da taça e pingue o vermute seco, girando a taça para que percorra suas paredes. Coloque uma azeitona espetada num palito.

DAIQUIRI

INGREDIENTES
1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve;
suco de 1/2 limão-galego;
1 pitada de açúcar diluída em água;
1 gota de marasquino (opcional).
Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agira-se bem todos os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo […]