PRESUNTO COM PERAS E QUEIJO

INGREDIENTES
1 lima ou limão
4 peras pequenas
Sal e pimenta-preta
85 g de folhas de alface, agrião, chicória, endívia, etc.
12 fatias finas de presunto pouco salgado (cerca de 200 g)
75 g de queijo Parmesão ou da Ilha inteiro
4 colheres de sopa de azeite
1. Esprema a lima para uma tigela. Lave, seque, corte aos quartos e retire o […]