ARROZ DOCE NO FORNO

INGREDIENTES
1 chavena de arroz lavado e escorrido
1 pitada de sal
½ litro de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 chavenas de adoçante para forno e fogão
2 ovos batidos
1 colher (sopa) margarina light
1 maçã cortada em fatias
canela em pó

Em uma panela, ferva 2 chavenas de água com sal, acrescente o arroz e deixe cozinhar em […]

ESPUMA DE MARACUJÁ E MAÇAS

INGREDIENTES:
3 maçãs sem casca, picadas
2/3 chavena (chá) de água
2 maracujás
1 envelope de gelatina em pó sem sabor branca
2 colheres sopa de adoçante para forno e fogão
3 claras
Leve uma panela ao fogo com as maçãs, o adoçante e metade da água e deixe-as cozinhar até ficarem macias.
Coloque a polpa dos maracujás no liquidificador com o […]

COOKIES DE AVEIA E CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 ovo
½ chavena chá de margarina light
½ chavena chá de adoçante para forno e fogão
½ chavena chá de achocolatado diet
1 e ½ colher chá de essência de baunilha
¾ de chavena chá de farinha de trigo
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 chavena chá de aveia em flocos
Misture a margarina com o adoçante e o […]

GELADO DE FRUTAS

INGREDIENTES
1 copo de iogurte natural desnatado
½ xíc. (chá) de leite desnatado
3 col. (sopa) adoçante para cozinha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
½ xíc. (chá) suco de laranja
2 kiwis picados
6 morangos picados
1 xíc. (chá) manga picada
Hidrate a gelatina com o suco de laranja. Leve-a ao banho-maria para dissolver por completo. Em uma vasilha, bata com […]

GELADO DE MANGA

INGREDIENTES
3 mangas picadas
suco de 1 limão
2 xíc. (chá) água filtrada
1 xíc. (chá) suco de manga concentrado sem açúcar
½ xíc. (chá) adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
casquinhas de manga e folhas de hortelã para decorar

No liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão e a água.
Junte o suco concentrado, […]

SORVETE DE LIMÃO | GELADO DE LIMÃO

INGREDIENTES:
3 copos de iogurte natural desnatado
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de adoçante casca ralada de um limão

Misture todos os ingredientes. Leve ao congelador até endurecer levemente. Retire e bata no liquidificador por alguns minutos. Leve novamente ao congelador. Depois de duas horas repita a […]

OVO DA PÁSCOA LIGHT

INGREDIENTES:
300g de chocolate diet

Picar o chocolate em pedaços médios e derretê-lo em banho-maria, mexendo sempre até amolecer. Colocar o chocolate ainda quente em uma pedra de mármore para esfriar e, quando estiver frio, com temperatura por volta de 30ºC, colocar em fôrma apropriada para ovos de Páscoa. Para evitar a formação de bolhas, bater a […]

BANANA SPLIT | SOBREMESA + DESEJADA!

INGREDIENTES
1 banana nanica
1 bola de sorvete de morango
1 bola de sorvete de chocolate
1 bola de sorvete de creme
Calda de caramelo
Calda de chocolate
Calda de morango
Farofa de castanha de caju
Tubetes para decorar
Chantilly
 Como Fazer:
1. Disponha a banana cortada ao meio numa taça própria ou vasilha. 
2. Coloque lado a lado as bolas de sorvete. 
3. Cubra com marshmallow e abuse das […]

CREME DE NATAS

INGREDIENTES
400ml de nata
4 Gemas de Ovos
50g de açucar
1 c, (de chá) de maizena
Canela em pó
Coloque a nata numa panela e leve ao lume até ferver. Bata as gemas com o açucar e a Maizena. Acrescente a nata em fio e leve novamente ao lume, mexendo sempre, até ganhar a concistencia de creme. Divida por […]

BABA DE CAMELO

INGREDIENTES
1 Lata de leite condensado
6 ovos
amedoa aos pedaços
 
Coza a lata de leite condensado numa panela de pressão cerca de 45 mts, ou compre já cozido, nestle. Bata as claras em castelo, misture as gemas com o leite condensado e fata fortemente, de seguida misture as claras em castelo e volte a misturar muito bem até obter uma mistura […]