ATUM PICANTE EM 8 CAIXAS DE TOMATE

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ATUM PICANTE EM 8 CAIXAS DE TOMATE

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 17, 2008 ⋅

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INGREDIENTES

8 Tomates médios

Sal

2 Latas de atum

4 Hastes de salsa

4 c. (sopa) de maionese

1 c. (sopa) de mostarda suave

1 c. (sopa) de molho inglês

2 Gotas de molho tabasco

4 Queijos frescos

Pimenta

Azeite

1. Depois de lavados corte a cada tomate a parte superior. Retire parte da polpa com uma colher e reserve. Tempere interiormente os tomates com sal e deixe-os escorrer durante 5 minutos invertidos sobre uma rede.
2. Misture, numa tigela o atum desfiado, a salsa picada a maionese, a mostarda, o molho inglês o molho tabasco e a polpa de tomate que reservo. Recheie as caixas de tomate.
3. Polvilhe com sal e pimenta e regue tudo com um fio de azeite. Sirva frio com queijo fresco as fatias.