Marisco

CAMARÕES GRELHADOS COM MOLHO PICANTE

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 26, 2008 ⋅  IMPRIMIR PÁGINA ⋅ Deixe um Comentário.

INGREDIENTES:

*12 camarões tigre

*Azeite

*Limão

*Sal

*Pimenta

Molho:

*3 Alhos

*4 Tomates maduros

*1 Malagueta

*1 colher de chá de caril

*1 col. de café de gengibre fresco e picado

*5 col. de sopa de azeite

Abrir os camarões e limpá-los. Temperar com limão, sal e pimenta. Passada uma hora coloque-os sobre uma chapa quente e grelhe rapidamente.
Entretanto frite no azeite o tomate cortado em cubos, juntamente com a malagueta e os alhos picados. Já fora do lume acrescente o caril e o gengibre. Sirva imediatamente.

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