Marisco

LAGOSTINS MARINADOS

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 26, 2008 ⋅  IMPRIMIR PÁGINA ⋅ Deixe um Comentário.

INGREDIENTES:

*16 lagostins descascados (frescos ou congelados)

*1 alho

*2 a 3 raminhos de salsa

*8 col. sopa de azeite

*1 col. de chá de raspa de limão

*Pimenta preta

*Sal

*Algumas folhas de alface lavadas

Lave os lagostins com água fria (descongele se forem congelados) e limpe. Pele e corte o alho. Pique bem a salsa, e misture com o alho, azeite, a raspa de limão e azeite. Junte os lagostins e deixe apurar, com a tampa, no frigorífico, durante 1 hora.
Retire da marinada e grelhe durante cerca de 3 minutos de cada lado. Vá pincelando com a marinada e tempere com sal. Sirva por cima das folhas de alface. Pode acompanhar com pão- baguete

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Tags: Lagostins, LAGOSTINS MARINADOS