MASSA COM MOLHO DE ALHO E SALSA

Massas e Arroz

MASSA COM MOLHO DE ALHO E SALSA

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 11, 2008 ⋅

400 g de fettuccine
Pimenta preta em grão
molho de alho e salsa
4 dentes de alho
114 de chávena de azeite
1/4 de chávena de salsa picada

Coza a massa em água temperada com sal durante 8 a 10 minutos, ou até estar macia. Escorra bem. Junte o alho e a salsa. Tempere com pimenta preta acabada de moer e sirva imediatamente.

MOLHO DE ALHO E SALSA
Descasque e pique os alhos. Aqueça o azeite numa frigideira. Junte o alho e salteie em lume brando durante 2 a 3 minutos. Tire do lume. Polvilhe com a salsa picada.

Receita indicada para aproximadamente 4 pessoas.