MASSA COM SALMAO FUMADO

Massas e Arroz

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 16, 2008 ⋅

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INGREDIENTES

400g de massa preta

400ml de nata ligeira

200g de salmão fumado cortado às tiras

3og de manteiga

1 chalota

sal

1 pimenta rosa

aneto

Vodka

Pique a chalota e refogue-a com a manteiga. Junte o salmão e deite 1/2d1 de vodka. Quando a vodka tiver evaporado acrescente a nata, o sal e uns bagos de pimenta rosa. Entretanto, coza a massa em água com sal, escorra-a e misture-a com o molho. Sirva polvilhado com aneto picado.