BIFE DO LOMBO A TROPICAL

Pratos Carne

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 26, 2008 ⋅

INGREDIENTES

1 bife do lombo com 350 g
patê de fígado
1 fatia de fiambre
natas q.b.

Recheia-se um bife do lombo com cerca de 350g com patê de fígado frita-se em banha ,de seguida tira a gordura em excesso e acrescenta-se um pouco de manteiga e alho, juntam-se depois os cogumelos e ananás cortado aos cubos e engrossa-se o molho com um pouco de natas.

Serve-se com uma rodela de ananás por cima do bife e uma fatia de fiambre coberto com o molho de cogumelos e acompanha com batata frita a carpinteiro e arroz de ervilha salteado em azeite e alho.