ARROZ DOCE LIGHT

Pratos Light

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 27, 2008 ⋅

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INGREDIENTES

Açúcar magro: 3 colheres de sopa

Água: 2 copos

Arroz: 1 chávena

Canela em pó: q.b.

Casca de limão: q.b.

Gemas: 1

Leite desnatado: 2,5 copos
Pau de canela: 1

Coza o arroz na água. Quando o arroz estiver cozido e a água quase seca, adicione o leite desnatado misturado com a gema já diluída em 2 colheres de sopa de água e o açúcar magro, e deixe cozinhar alguns minutos. Acrescente o pau de canela e a casca de limão e mexa bem (tenha cuidado para que não seque todo o liquido). Retire do fogo, deixe arrefecer e coloque num recipiente polvilhando com canela.