Sobremesas

CREME INGLÊS

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Maio 6, 2008 ⋅  IMPRIMIR PÁGINA ⋅ Deixe um Comentário.

INGREDIENTES

1 1/4 chavena de açúcar
6 gemas
400 ml. de leite fervente
2 colheres (sobremesa) de maizena
noz moscada e casca de limãoMisture o açúcar com as gemas e acrescente o leite lentamente. Passe para uma panela e cozinhe em fogo baixo, sem deixar ferver. Tire do fogo e acrescente a casca de limão e a noz-moscada. Esfrie sobre água gelada, mexendo sempre para evitar que forme grumos.

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Tags: Creme, Inglês, Noz