GELADO DE MANGA

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Sobremesas

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Maio 2, 2008 ⋅

INGREDIENTES
3 mangas picadas
suco de 1 limão
2 xíc. (chá) água filtrada
1 xíc. (chá) suco de manga concentrado sem açúcar
½ xíc. (chá) adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
casquinhas de manga e folhas de hortelã para decorar

No liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão e a água.
Junte o suco concentrado, o adoçante e as claras em neve mexendo delicadamente, de baixo para cima.

Distribua a preparação em forminhas de gelo e leve ao congelador por 2 horas. Retire e bata na batedeira até obter uma mistura cremosa.
Divida em 5 taças e leve novamente ao congelador ou freezer.

Sirva decorando com as cascas de manga e as folhas de hortelã.

Descrição Nutricional:
Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 130,41
Proteínas: 2,44g
Carboidratos: 29,54g
Gorduras: 0,31g