MOUSSE DE LIMÃO

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Sobremesas

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Maio 4, 2008 ⋅

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de pó de pudim de baunilha diet
1 chavena de leite desnatado
2 gemas
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
4 claras em neve
¼ de chavena de suco de limão
1 colher (sopa) de casca de limão ralada

Em uma panela, misture o pudim e o leite e leve ao fogo, mexendo até ferver e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Bata as gemas com o adoçante até formar uma gemada, acrescente o suco de limão e as cascas raladas. Misture e junte o pudim frio. Adicione as claras em neve e misture delicadamente até os ingredientes ficarem bem incorporados.
Coloque a mousse em taças e leve para gelar por 2 horas. Decore com raspas ou rodelas de limão.

Descrição Nutricional:
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 69.53
Proteínas: 4,92g
Carboidratos: 8,49g
Gorduras: 1,75g