SOPA DE ABOBORA

Sopas

Receita Publicada por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 16, 2008 ⋅

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INGREDIENTES

500g de abóbora limpa

1/2 l de nata

1 Cebola picada

1 Colher de manteiga

Sal

Pimenta

Noz-moscada

Refogue a cebola numa panela corri a manteiga, junte a abóbora cortada em pedaços, cubra com água e deixe cozer até ficar tenra. Junte sal, pimenta, uma pitada de noz-moscada, e bata com a varinha mágica até ficar um puré.
Junte a nata e sirva.