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Atum

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ATUM DOURADO COM FEIJAO BRANCO

Receita Publicado por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 17, 2008 ⋅ Deixe um Comentário

INGREDIENTES

800g de atum fresco
600g de mexilhão fresco
1 Alho-francês
 Azeite
Sal
Pimenta
350g de feijão branco cozido
250g de tomate

1. Corte o atum em 8 pedaços. Raspe os mexilhões, lave e abra-os em vapor. Retire-os das conchas e corte-os em metades. Coe o líquido que largarem e reserve.
 2. Limpe o alho-francês e pique grosseiramente a parte […]

ATUM MARINADO E GRELHADO

Receita Publicado por Melhores Receitas Online ⋅ Abril 17, 2008 ⋅ Deixe um Comentário

INGREDIENTES

800g de atum fresco
Sal
Azeite
 Sumo de limão
Pimenta em grão
Salsa
8 Rodelas de limão
 Salada para acompanhar

1. Divida o atum em 4 porções não demasiado altas. Passe por água e tempere ligeiramente com sal. Pincele uniformemente com azeite, regue com sumo de limão e polvilhe com pimenta acabada de moer. Aguarde pelo […]

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