BACALHAU ASSADO COM BATATAS A MURRO

INGREDIENTES
4 postas de bacalhau do lombo
1 l’/2 kg de batatas pequenas com pele fina
sal grosso
1½ dl de azeite fino
2 cebolas
5 dentes de alho
1 malagueta

Demolhe o bacalhau no frigorífico, mudando a água várias vezes. Depois de limpo e enxuto, asse o bacalhau, de preferência em lume de brasas ou numa grelha. Coloque as postas assadas […]