3 Postas de bacalhau
600g de batatas
azeite
200 g de cebolas brancas
Sal
Pimenta
1 c. (sopa) de manteiga
1 c. (sopa) de farinha
3 dl de leite
1½ dl de natas
1 c. (sopa) de mostarda
2 gemas
6 c. (sopa) de queijo emmental ralado
salada para acompanhar
Depois de bem demolhado, afervente o bacalhau durante 5 minutos. Corte as batatas em cubos pequenas […]