BACALHAU COM BROA

INGREDIENTES
1 lombo de bacalhau demolhado
100g de presunto
80g de salpicão
3 cebolas médias
1 dl de azeite
5 dentes de alho
1 fatia grossa de broa
1 colher de chá de colorau picante
batatas e pimentos para acompanhar
Enxague o bacalhau e com uma faca afiada dê dois cortes laterais a todo o comprimento. Introduza os pedacinhos de presunto e salpicão, corte as […]