SALADA DE BROTO DE FEIJÃO

INGREDIENTES
200g de broto de feijão
2 cenouras
1 pimentão vermelho
Molho:
1/2 chavena de chá de Shoyu
2 colheres de sopa de Su
2 colheres de sopa de mirin
Lavar o broto de feijão e escorrer. Ralar a cenoura. Tirar as sementes do pimentão e cortar em tiras muito finas. Colocar o broto de feijão em uma tigela de cerâmica japonesa. Misturar […]