CARIL DE LAGOSTA

INGREDIENTES:

*1 coco
*0,5 dl. de leite
*6 cebolas
*6 tomates médios
*4 col. de sopa de banha
*1 lagosta
*1 piripiri
*Açafrão
*4 grãos de cominhos
*10 bagos de pimenta em grão
*4 cravinhos
*Gengibre

Prepara-se o coco que deve ser muito fresco (chocalha-se para ver se tem líquido). Parte-se, guarda-se o leite que tiver e rala-se o miolo, que se espreme, aproveitando-se todo o líquido que […]