OSTRAS A PORTUGUESA

INGREDIENTES
24 Ostras
1 colher de chá Salsa picada:
6 Ovos
Sumo de limão q.b.
3 colheres de sopa azeite
Farinha q.b.
Sal q.b.
Põem-se as ostras, depois de bem lavadas, num tacho e levam-se ao lume, sem água, para abrirem.
Retiram-se as ostras das conchas e temperam-se com 2 colheres de azeite, sumo de limão ao paladaar, a salsa picada e deixam-se assim […]