GRILL DE PEIXE ESPADA

INGREDIENTES

Açúcar: 2 colheres de chá
Azeite: 2 colheres de sopa
Coalhada: 2 colheres de sopa
Oregãos: 0,5 colher de chá
Peixe-espada: 1 kg
Pimenta preta: 0,5 colher de chá
Sal: 0,25 colher de chá
Sumo de limão: 3 colheres de sopa
Tomilho: 0,5 colher de chá

Seque as postas do peixe espada e coloque numa travessa funda. […]