PUDIM DE NATAL

INGREDIENTES
125 g de manteiga
2 colheres (sopa) de melaço
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 chávena de cenoura ralada
2 chávenas de Weet-bix
3/4 de chávena de farinha integral
1/2 chávena de açúcar amarelo
2 chávenas de frutos secos sortidas
2 colheres (chá) de especiarias sortidas
1 colher (chá) de canela
1 ovo
1/2 chávena de leite ou brandy
2 colheres (chá) de essência de […]