LOMBO AO SHOYU

INGREDIENTES
600g de lombo de porco
2 copos de água
1 pedaço de cerca de 25g de gengibre
1/2 chavena (chá) de óleo de milho, arroz ou soja
6 colheres (chá) de Shoyu
4 colheres (chá) de açúcar
1 chavena (chá) de Dashi
1 chavena (chá) de Saquê
1 colher (sopa) de Mirin
4 colheres (sopa) de mostarda
Lavar e secar o lombo de porco com […]