PANQUECAS VEGETARIANAS

INGREDIENTES
1/2 chavena de aveia (flocos finos)
1/2 chavena de farinha de trigo
uma chavena e 1/4 de água
uma pitada de sal
Esperar alguns minutos para que a aveia ‘derreta’.
BATER TUDO NA LIQUIDIFICADORA.
Frigideira de teflon untada com pouquíssimo óleo a massa fica bem fininha!
Faz aproximadamente 6, 7 panquecas pequenas. Coma com o seu recheio preferido, salgado ou doce.

SEITAN COM MOLHO DE TOMATE

INGREDIENTES

800G de batatas médias
200G de Seitan
2 cebolas
0,5dl de azeite
1 colher de sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
1 colher de chá de molho de soja
1dl de leite de coco
1 ovo cozido
Sal e Salsa q.b.
1. Cozinhe as batatas com cascas em água com sal. Depois de cozidas, descasque-as, corte-as ao meio e coloque-as num recepiente.
2. […]